Berkel Red Line 250 Affettatrice con set di coltelli bistecca Elegance

L'affettatrice elettrica con la professionalità e la qualità Berkel, oggi dal design innovativo. Dimensioni compatte, facilità d'uso e soluzioni tecniche avanzate garantiscono un risultato di taglio perfetto, ogni giorno.

Con un semplice movimento della leva, il carrello può essere rimosso per la pulizia. Se il carrello viene rimosso, l'affettatrice viene automaticamente bloccata da un dispositivo di sicurezza CE. Quando il carrello viene reinserito, la leva viene rilasciata e la macchina è nuovamente pronta per il funzionamento. Un'importante innovazione che facilita la pulizia dell'affettatrice e allo stesso tempo permette di rimuovere il carrello con un rapido movimento.

La protezione del coltello può essere rimossa facilmente e rapidamente. Basta ruotarlo di 90° e poi lo si estrae senza ulteriori movimenti: per una pulizia ottimale della macchina con un semplice movimento. La protezione del coltello può quindi essere riattaccata rapidamente applicando una leggera pressione e un movimento di torsione.

Le affettatrici Red Line hanno tutte un dispositivo di affilatura integrato per una corretta affilatura del coltello. Il posizionamento avviene manualmente, semplicemente alzando e ruotando la smerigliatrice. Viene fornita un'unica posizione, che non necessita di alcuna regolazione manuale, garantendo sempre l'angolo ottimale per un risultato di macinazione perfetto.

Le affettatrici Red Line sono dotate di un sistema integrato che garantisce un'apertura precisa del piatto di arresto fino a 14 mm. I numeri sulla manopola per la regolazione dello spessore del disco indicano lo spessore effettivo del disco in millimetri, il che significa che sono possibili regolazioni estremamente fini e una ripetibilità fino ad allora inimmaginabile, soprattutto con spessori piccoli e di uso frequente.